Данная модель тестораскаточной машины относится к напольным аппаратам. Такие применяются на больших производствах: цехах, заводах, крупных столовых и т.п.
Они способны выполнять большие объёмы работы в течение всего рабочего времени.
Это реверсивная машина, то есть она может прокатывать тесто как вперёд, так и в обратную сторону. Реверсивные тестораскаточные машины считаются наиболее подходящими для пресного и слоёного теста. Использовать их для крутого теста не рекомендуется.
Аппарат электронный, но некоторые из его функций требуют механического воздействия. Как, например, включение реверса.
Габариты:
Длина: 85 см
Ширина: 90 см
Высота: 224 см
Ширина полотно(крылья): 70см
Напряжение: 380 В
Номинальная частота: 50 Гц
Мощность: 0,75-1,1 кВт
Вес: 380 кг
Толщина раскатки: 01-15 мм
Тип водостойкости: 01
Тип управления: электронно-механическое
