Тестомес
Тестомес предназначен для использования в процессе производства крупных партий хлебобулочных изделий, пиццы, кондитерской продукции и т.п. Прекрасно подходит для активной эксплуатации на кухнях столовых, ресторанов, пиццерий и кафе. С помощью компактного спирального тестомеса вы будете ежедневно получать несколько сотен килограммов массы теста.
функция - реверс (включение вращения шнека в обратную сторону)
Характеристики:
- Для замеса теста 8 кг
- Мощность: 0.75 кВт
- Скорость мешалки: 34 об/мин
- Напряжение: 220 В;
- Вес: 38 кг
- Размеры: 530*300*650мм
- Производительность - 5-15 кг/час
Машина предназначена для приготовления теста:
- пельменей
- хлеба
- лепешек
- булочек
- пирожных
- круасанов
- и тд
Тестомес отличается компактностью, простотой в обращении, низким уровнем шума и малым расходом энергии. Детали машины, которые контактируют с мукой, изготовлены из нержавеющей стали, которая соответствует санитарным требованиям.
Особенность этой модели тестомеса для крутого теста – отсутствие червячного редуктора.
Понижение оборотов электродвигателя выполняется с помощью двух последовательных клиномеренных передач с двойным ремнем это существенно упрощает конструкцию тестомеса и позволяет предложить его Вам по более низкой цене.
