Пароконвектомат
Технические характеристики
Производитель:PIRON
Страна:Италия
Гарантийный срок:12 мес.
Масса без упаковки, кг:110
Расстояние между уровнями, мм:80
Артикул:PF8406
Автоматическая мойка:Нет
Количество противней (уровней):6
Тип подачи пара:инжектор
Тип гастроемкости (противня):GN 1/1 530x325 или противни 600х400
Температура макс, С:260
Температура мин, С:30
Температурный щуп:нет
Энергоноситель:электричество
Пароконвектомат PIRON PF8406 (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 780x850x830мм) Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
Акция: