Пароконвектомат
Технические характеристики
Производитель:PIRON
Страна:Италия
Гарантийный срок:12 мес.
Расстояние между уровнями, мм:80
Артикул:PF7710
Тип подачи пара:инжектор
Температура макс, С:260
Масса в упаковке, кг:145
Температура мин, С:30
Температурный щуп:есть
Пароконвектомат PIRON PF7710 PLUS (10 GN1/1 или 600х400, 15,7 кВт, термощуп, 780x850x1200мм) Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Термощуп (игла) для измерения температуры внутри продукта. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара)Нет в наличии
