Технические характеристики
| Производитель: |
ТОРГМАШ (БАРАНОВИЧИ) |
| Страна: |
БЕЛАРУСЬ |
| Артикул: |
МПР-350М |
| Входное напряжение, В: |
380 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: |
600х340х650 |
| Гарантийный срок: |
12 мес. |
| Изготовитель: |
ОАО «Торгмаш» |
| |
|
| Масса без упаковки, кг: |
36 |
| Масса в упаковке, кг: |
41 |
| Мощность, кВт: |
0.75 |
| Напряжение/частота: |
380 В |
| Номинальная мощность, кВт: |
1 |
| Производительность, кг/час: |
600 |
| Файлы: |
11193295 |
Машина протирочно-резательная МПР-350М (600х340х650, 350-600кг/ч, 1,0кВт,380В) НОВЫЙ НАБОР ДИСКОВ
Машины протирочно-резательные МПР-350М предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать.
С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 вошли новые диск и решетка, т.е. добавился новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри».
Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.
Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.
Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Машины изготавливаются для работы при температуре от плюс 1 до плюс 40°С в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69.
Мощность установленного двигателя 0,75 кВт
Номинальная потребляемая мощность не более 1,0 кВт
Машины выпускаются в трех вариантах исполнения:
МПР-350М - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.
МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов.
МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов.
