Технические характеристики
| |
|
| Страна: |
РОССИЯ |
| Автоматическая мойка: |
Нет |
| Габариты (ДхШхВ), мм: |
790х824/885х565 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: |
840х950х750 |
| Гарантийный срок: |
12 мес. |
| Изготовитель: |
ООО "ПищТех" |
| Количество противней (уровней): |
4 |
| Масса без упаковки, кг: |
64 |
| Масса в упаковке, кг: |
80 |
| Напряжение/частота: |
400В/230В |
| Расстояние между уровнями, мм: |
75 |
| Род упаковки: |
Паллет картон |
| Температура макс, С: |
270 |
| Температура мин, С: |
45 |
| Температурный щуп: |
нет |
| Тип гастроемкости (противня): |
GN 1/1 530x325 или противни 600х400 |
| Тип подачи пара: |
инжектор |
Электрические пароконвектоматы инжекционного типа серии ПР предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Электромеханическое управление
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
Расстояние между уровнями: 75мм.
Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры)
Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром)
Двойное стекло двери
Ручной таймер
Ручной контроль температуры
Регулировка подачи пара
Механический замок двери
